Томатный сок – легкий шаг к стройной фигуре

Первый шаг к легкости в теле и стройной фигуре вполне можно обеспечить близким знакомством с соковой диетой. Все методики экспресс-похудения рассчитаны на сравнительно короткий период, так как своей целью ставят быструю «разгрузку» организма и формирование общего оздоравливающего эффекта. Краткосрочная монодиета или двух — трехдневные разгрузочные дни на томатном соке подойдут тем, кто нацелен привести свой организм в порядок после праздников, переедания и обильных застолий — то есть тем, кто хочет без вреда для здоровья «расшлаковать» организм.

Томатный сок и томаты

Соковая терапия – прекрасный вариант для осенней диеты, потому как именно последние недели лета и начало осени отмечены обилием даров природы и богатой урожайностью. Однако стоит немного отойти в сторону от устоявшейся теории оздоровления соками и использования их в качестве снижения веса. Дело в том, что одновременно и вкусно, и полезно, и эффективно для организма может быть только в сжатые минимальные сроки. Будем честны: соковая диета подходит не всем несмотря на завидную популярность. При повышенной кислотности желудка многие соки просто противопоказаны. Еще один спорный момент – это свежевыжатый или консервированный сок. Нет смысла приступать к соковой диете, если вы не имеете возможности каждый день в течение некоторого времени готовить свежие соки. Сырой сок плохо сохраняется и пить его нужно как можно быстрее – не позднее 15 минут сразу после соковыжимания. Плюс данного продукта в том, что томатный целебный напиток моментально усваивается, насыщая организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами.

Простые правила для худеющих на томатном соке

Если вы впервые практикуете монодиету на томатном соке для начала подготовьте свой организм к его воздействию. За сутки до начала диеты употребляйте в пищу только свежие фрукты, овощи, ягоды и цельнозерновые продукты. За несколько дней до, после и во время разгрузочных дней выпивайте не менее 1,5 литра чистой негазированной воды. Если периодически испытываете голод, то разумно делать смузи (сок с мякотью). В нем достаточно углеводов, которые дадут вам энергию и ощущение сытости. Плюсы данной диеты в том, что худеющий сбрасывает пару лишних килограммов и уменьшает объем желудка, продуцируя снижение аппетитных реакций.

Состав

В спелых сочных помидорах содержится внушительный витаминный ряд и множество необходимых микроэлементов. Кроме этого выжатый сок из помидоров ценен сахарами, азотистыми веществами, полезными органическими кислотами: яблочной и лимонной, а также солями калия, кальция, фосфора, железа, йода и цинка.

Есть в соке из томатов каротин, пектины и очень ценное вещество – ликопин с профилактической антираковой направленностью.

В некоторых диетах помидоры как раз запрещены ввиду того, что содержат молекулы крахмала, а значит обладают повышенной углеводной составляющей в своем составе. Однако надо признать, что наличие в свежих помидорах пищевых волокон делает томатный сок обогащенным полезной клетчаткой, работающей на улучшение обмена веществ.

Помидоры

Калорийность и пищевая ценность продукта

Сок из спелых томатов имеет сравнительно низкую калорийность: 16-19 ккал на 100 г продукта.

Пищевая ценность:

  • Вода – 94,4
  • Крахмалистые соединения – 0,1
  • Углеводный индекс – 2,8
  • Кислоты органические – 0,5
  • Клетчатка – 0,7

Сок из свежих созревших помидоров содержит в своем составе следующие витамины:

  • Ретинол (витамин А)
  • бета-каротин (провитамин А)
  • рибофлавин (В2)
  • тиамин (В1)
  • пиридоксин (В6)
  • фолиевая кислота
  • токоферол(витамин Е)
  • аскорбиновая кислота (витамин С)
  • биотин (В7)
  • никотиновая кислота

Наличие белков, жиров и углеводов в продукте в эквивалентном соотношении равно — 4/0,9/11,6.

Польза

Томатный сок хорошо справляется с жаждой, а содержащаяся мякоть: ценные пищевые волокна улучшают переваривание пищи, что крайне полезно для лиц с нарушениями обменных процессов. Томатный сок оказывает общий оздоравливающий эффект. Польза сока из томатов отмечена высокой оценкой:

  • профилактика тромбообразований и сосудистой патологии
  • борьба с авитаминозом
  • налаживание работы ЖКТ
  • уравнение водно-солевого баланса
  • снижение риска раковых заболеваний
  • стабилизация показателей крови

Женщина пьет томатный сок

Сок из томатов обладает сахароснижающим, мочегонным, противовоспалительным, желчегонным, антиоксидантным, антиканцерогенным действием. Ввиду перечисленных свойств свежеприготовленный сок из томатов благоприятно отражается на протекании таких недугов как анемия, ожирение, гипертония.

Вред

Томатный сок не следует употреблять при обострениях ЖКТ. Не рекомендуется совмещать прием этого напитка с белковыми продуктами, которые содержат крахмал (яйца, творог, рыба), так как это может послужить толчком для образования почечных камней. Добавление соли в сок усиливает вкусовые ощущения, но снижает его полезные свойства. Сок из помидоров негативно отражается на течение холецистита, язвенной болезни желудка, гиперацидном гастрите, а также на тех, у кого присутствует аллергия на красные овощи и фрукты.

Сок из спелых томатов относится по праву к вкусным диетическим продуктам, в связи с чем его с уверенностью можно рекомендовать как генератор снижения массы тела.

Томатный сок хорошо сочетать с другими соками: тыквенным, лимонным или соком из сельдерея. Недопустимо употреблять соки с сахаром или солью, если вы настроены на избавление от лишнего веса.