Безглютеновая диета для похудения: скажи глютену НЕТ!

Безглютеновая диета рассчитана на людей, которые не переносят попадание глютена в организм. Такой вид диеты нельзя отнести к гипокалорийным.

Безглютеновая диета

По рекомендациям квалифицированных врачей данная диета не подходит для интенсивного похудения. Данная лечебная метода требует консультации с профессиональным диетологом, который поможет предотвратить разного рода осложнения и недуг, чтобы организм полностью не лишился ряда необходимых питательных веществ.

Начальные этапы безглютеновой диеты переносятся довольно тяжело из-за значительного ограничения полноценного рациона, поскольку из каждодневного питания исключены распространенные любимые продукты питания.

Специфические особенности диеты

Человеческому организму потребуется определенное время, чтобы привыкнуть к новому питанию. Исключение из рациона продуктов с содержанием клейковины приводят к значительным изменениям в человеческом организме.

Существует множество питательных продуктов без содержания глюкогена. К ним также относятся хлеб и разнообразные макаронные изделия, в состав которых не входит клейковина.

Разрешенное меню

Список допустимых продуктов при безглютеновой диете достаточно насыщенный, поэтому диета не заставит держать себя в строгих рамках и голодать. В меню можно отнести продукты:

  • любое свежее мясо, рыба приготовленные на пару;
  • куриные яйца;
  • все молочные продукты с исключением разнообразных добавок;
  • свежие овощи и фрукты;
  • гречневая крупа;
  • все виды бобовых культур;
  • орехи и семечки.

Составим примерное меню:

  1. Завтрак. Творог, хлебцы рисовые или кукурузные, можно добавить натуральный джем или мед.
  2. Обед. Любой овощной суп, листья салата заправленные оливковым маслом, рыба запеченная на пару.
  3. Ужин. Гречневые блинчики, протушенные или запеченные овощи.

В безглютеновую диету не допустимы напитки с содержанием кофеина. Лучше употреблять натуральные напитки, зеленый чай и большое количество очищенной воды.

Орехи

Безглютеновая диета и ее весомые преимущества

Врачи прописывают данную диету людям страдающими аллергическими заболеваниями кожи. Соблюдение диеты помогает очищению организма, вывести токсины и шлаки накопившиеся в организме.

Правильно сбалансированный рацион предотвращает истощение организма. Разнообразие продуктов заменит нехватку недостающих витаминов и микроэлементов в организме.

Особое преимущество в безглютеновой диете – отсутствие острого чувства голода.

Недостатки диеты

Отрицательной стороной  безглютеновой диеты – дефицит железа, калия, витамины групп В и D. Если данная диета используется в качестве похудения, то необходимо добавлять в меню клейковину, а также витамины и минералы.

Эффективность в похудении велика. Резкий отказ от продуктов содержащих глютен приведет к быстрому снижению веса. Однако существует опасность набрать больше килограммов после окончания диеты.

Противопоказания

  1. Диета не рекомендуется беременным женщинам, а также в период лактации.
  2. Гормональные изменения в организме, которые в дальнейшем приводят к снижению работоспособности и быстрой умственной усталости.
  3. По всем параметрам противопоказана детям и людям пожилого возраста.
  4. Хронические заболевания сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  5. Диета не будет эффективна людям находящимся в психоэмоциональном состоянии и нарушенной нервной системой.
  6. Послеоперационное состояние и во время применения лекарственных препаратов.

Результаты диеты

Систематическое соблюдение безглютеновой диеты может обеспечить полноценную работу организма.

Благодаря данной методики есть возможность избавить воздействие глютена на тонкий кишечник. Также безглютеновая диета предотвращает разного рода осложнения, например: депрессию, эпилепсию, злокачественную опухоль.

Женщина с очищенным организмом

Однако стоит помнить, что в отдельных случаях тяжелых заболеваний система питания по безглютеновой диете не поможет улучшить общее состояние организма.

Как правильно выходить из диеты

Этот вид диетического питания, как и любого другого подразумевает правильный выход – закрепление долгожданного результата. Постепенное возвращение к обычному питанию является верным решением.

Для начала рекомендуется вводить низкокалорийные продукты, а в дальнейшем переходить к средним. Категорически запрещено употреблять жирную и жареную пищу, конфеты, торты и другие высококалорийные продукты.

После окончания диеты результат можно не только закрепить, но и улучшить, продолжая употреблять низкокалорийную пищу с большим количеством овощей и фруктов, готовить блюда из диетических мясных продуктов. Также необходимо помнить о соблюдении питьевого баланса приблизительно в одно и то же время.

В заключении: не стоит забывать о спорте. Активный образ жизни не только улучшит общее состояние организма, но и подтянет недостатки фигуры.