Японская диета для похудения

Существующие в современном мире каноны красоты требуют от модниц и модников бескомпромиссной стройности. Есть люди, которым повезло от природы иметь худощавое телосложение, требующее лишь небольшой коррекции с помощью спортивных упражнений и правильного массажа. Но большинство относятся к той категории, когда лишний пончик тут же откладывается жировой складкой в самых неожиданных местах фигуры. Им приходится бороться с каждым сантиметром на талии, за каждый грамм на весах, буквально изнуряя себя упражнениями и диетами. Ближе к весне, когда вот вот придет время открытых платьев, топиков, шортиков и юбок, спрос на быстрые эффективные диеты возрастает в геометрической прогрессии, а значит, вырастает и предложение. Сегодня будет представлена так называемая японская диета.

Женщина с суши

История возникновения японской диеты

Ассоциации сразу отправляют сознание человека к привычному для японцев меню, но это заблуждение. В этом плане диета относится к Японии не больше, чем саке к России. Бытует мнение, что такое название она получила и-за строгости соблюдения каждой рекомендации и эффективности. Опять же, к чему тут Япония? Да просто жители страны восходящего солнца привыкли жить по строгим правилам и получать неизменно высокий результат своей деятельности.

Более живой версией получения названия можно считать ту, в которой сказано, что сама диета разработана в одной из японских клиник – Яэкс. Диетолог Наоми Морияма полностью уверена в эффективности диеты и адаптации продуктов к вкусам европейцев, которые существенно отличаются от вкусов японцев.

Положительные стороны диеты

Как известно, в Японии существует культ здоровья, который поддерживается и защищается на государственном уровне. Более того, своим неслыханным экономическим прорывом в середине ХХ века японцы обязаны как раз тому, что правительство после военной разрухи приняло очень важный закон о здоровье нации. Счастливый и здоровый человек более охотно и эффективно работает на благо родины, так решили японцы и не прогадали.

Другими словами, когда диета разработана в японском институте, можно быть уверенными в том, что она безопасна для здоровья. И даже полезна.

Конкретно эта японская диета позволяет организму очиститься от вредных токсинов и стабилизировать обмен веществ в короткие сроки.

Говоря о токсинах. Из-за полного отсутствия в меню диеты сахара, соли и алкоголя, организм человека быстро и эффективно очищается от токсинов. Огромное количество фруктов насыщает клетчаткой, что в свою очередь благотворно влияет на работу кишечника.

Ложка с солью

Побочные эффекты и противопоказания

Не бывает ничего идеального, эта диета не исключение. Во-первых, она связана с резким снижением питательных веществ, которые не получит организм. Во-вторых, это сильное психологическое испытание, особенно в свете того, что на каждом углу будут манить кафе и фастфуды.

Если у человека проблемы с сердечно-сосудистой системой, печень или почки шалят, а то и вовсе гастрит или язва, то вывод простой – японская диета противопоказана. Ее строгое соблюдение может привести к обострению заболеваний. На те самые почки может повлиять потребление огромного количества воды, а на сердце – кофе и зеленый чай, источники кофеина.

Также настораживает ограничение в потреблении соли. Любой доктор скажет, что соль необходима человеческому организму для поддержания нормального водного баланса. Доказано, что вся эффективность безсолевых диет заключается в том, что организм без получение соли просто теряет влагу, что чревато сгущением крови в сосудах и последующими проблемами. Рекомендуется все же присаливать пищу, несмотря на то, что сказано в инструкции к питанию.

Особенности подготовки к японской диете

Начнем с того, что сама диета уже стресс для организма, но его можно минимизировать. Во-первых, человек, твердо решивший похудеть с ее помощью, должен морально подготовиться к воздержанию в пище. Заходить в диету надо правильно. Рекомендуется примерно за неделю до часа Х начать ограничивать себя в потреблении сахара и уменьшать порции. Также нужно вывести из рациона все продукты с пометкой «фастфуд» и заранее отказаться от сладкого и мучного. К примеру, человек съедал 5 пирожных в день, а за неделю до диеты стал сокращать количество на одно пирожное. В итоге к первому дню соблюдения японской диеты он уже два дня должен обходиться без пирожных.

Женщина медитирует

Говорят, что очень хорошо помогает окружение себя чем-то японским для еды. Например, палочки. Или устройство тех же чайных церемоний. Главное настроиться на нужный лад.

Меню японской диеты

День первый, разогрев. Завтрак в этот день состоит не из бутербродов, а из 1 чашки черного кофе без сахара. На этом заряде предстоит прожить вплоть до обеда, который тоже не особенно порадует. Итак, обед в первый день диеты состоит из капустного салата, заправленного растительным маслом и двух яиц, отваренных вкрутую. Запить можно 1 стаканом томатного сока или вместо него скушать 1 свежий помидор. На этом нужно умудриться прожить до ужина, который также не будет слишком сытным. 200 грамм рыбы, жареной или отварной, на вкус сидящего на диете, плюс тот самый салат из капусты, заправленный растительным маслом.

Для лучшего насыщения рекомендуется кушать медленно, тщательно пережевывая всю пищу.

День второй, продолжаем разогреваться. Сегодня завтрак не такой спартанский, потому что к черному кофе без сахара разрешено добавить сухарик. Если мысленно нарисовали один сухарик из пачки, то зря. Речь идет о поджаренном на тосте кусочке ржаного хлеба. Обед повторяет ужин первого дня. Салат из капусты, заправленный растительным маслом и 200 грамм рыбы, жареной или варенной. Организм уже начинает потихоньку привыкать к стрессовому меню, но все-равно надо прислушиваться к ощущениям. На ужин во второй день японской диеты предусмотрено 200 грамм отварной говядины и 1 стакан кефира.

При проявлении сильной головной боли, раздражительности, быстрого уставания и прочих симптомов, нужно немедленно обратиться к врачу. Возможно, диета вредит организму и нужно прекратить.

Женщина у врача

День третий, проверка стойкости. Организм уже не требует завтрака, и правильно, потому что сегодня снова 1 чашка черного кофе без сахара. Так как первые два дня порции строго ограничены, то обед третьего дня радует неограниченностью. Жареные на растительном масле баклажаны или кабачки можно есть столько, сколько хочется. Ужин тоже порадует увеличением порции. К кусочку вареной говядины весом в 200 грамм, прибавляется салат из капусты, заправленный растительным маслом и два отварных яйца.

Примечательно, что нигде не указана порция салата из капусты, поэтому предполагается, что его можно делать побольше и наедаться.

День четвертый, ни шагу назад. Первые три дня считаются критическими, если диета не заброшена, то дело пойдет. Итак, завтрак четвертого дня состоит из 1 тертой морковки, заправленной соком 1 лимона. Все же лучше, чем всего лишь кофе. Обед наоборот становится меньше, это 200 грамм рыбы, вареной или жареной, плюс 1 стакан томатного сока. Да и ужин не совсем радует, всего лишь 200 грамм фруктов, правда на выбор.

Во время диеты настоятельно рекомендуется пить много воды, негазированной минеральной. Или заменить ее кипяченой, но теплой. Это поможет желудку быть полным и предотвратит чувство голода.

День пятый, привыкание. Завтрак тот же, что и вчера, морковка с лимонным соком. Порция обеда становится больше, теперь это 500 грамм вареной рыбы и 1 стакан томатного сока. Только выбор между вареной и жареной рыбой уже сделан. На ужин 200 грамм фруктов.

Нельзя для диеты выбирать сладкие фрукты, лучше отдать предпочтение тем, где много клетчатки и они насыщают.

День шестой. Диета в крови. Возвращаемся к черному кофе на завтрак, без сахара. Обеденное меню становится разнообразнее. 500 грамм вареной курицы плюс салат из капусты и морковки, заправить его растительным маслом. В принципе, уже довольно сносно, учитывая, что первые дни диеты приучили к минимальным порциям. Ужин состоит из 1 небольшой морковки и 2 отваренных яиц.

Вареные яйца могут вызывать такую неприятную проблему, как запор. Для ее устранения рекомендуется выпить 1 столовую ложку растительного масла. Это природное мягкое слабительное.

Вареные яйца

День седьмой. Экватор. В этот день вместо кофе на завтрак 1 чашка зеленого чая, опять без сахара. Замена кофе чаем благотворно сказывается на настроении. Обед состоит из фруктов и 200 граммов отваренной говядины. К ужину предоставляется выбор. Исключив третий день, можно выбрать любой сценарий из оставшихся пяти.

В идеале японцы просят полностью отказаться от соли, но это не рекомендуется врачами. Также пищу отваривать лучше на пару с минимальным количеством растительного масла.

День восьмой. Еще немного. Завтрак дублирует завтрак седьмого дня, а вот обед радует новыми продуктами. 3 маленьких морковки, 1 отваренное яйцо и 500 грамм сыра. Это уже разнообразие. На ужин 200 грамм фруктов.

Первые семь дней японской диеты призваны очистить организм от токсинов и улучшить метаболизм.

День девятый. Конец близко. На завтрак возвращается черный кофе без сахара. Обед дублирует меню восьмого дня полностью, впрочем, как и ужин.

Никто не будет брать отпуск ради того, чтобы посидеть на диете. Рекомендуется обед готовить заранее и брать с собой на работу, чтобы не нарушать режим питания.

День десятый. Последний рывок трудный самый. На завтрак снова можно поесть, а не попить. Можно 1 морковку натереть и заправить соком 1 лимона. В рацион возвращается рыба. 200 грамм отварить или пожарить, запить 1 стаканом томатного сока, это будет обед. Ужинать в этот день положено фруктами, 200 грамм.

В последние дни диеты замечается обилие фруктов, что говорит о том, что организм уже разгружен от тяжелой пищи.

Натертая морковь

День одиннадцатый. Стойкость. Завтракаем снова кофе, баз сахара, но можно заесть одним куском ржаного хлеба. В этот день диеты на обед снова можно наесться, для этого есть жареные на растительном масле кабачки или баклажаны. Ужинать стоит вареной говядиной в количестве 200 грамм и 1 стаканом кефира.

В японской диете запрещено менять местами рекомендуемые меню. Все должно быть строго в тот день, в который написано.

День двенадцатый. Спасение близко. Завтрак дублирует предыдущий день. На обед вполне сносное меню из салата из свежей капусты, заправленной растительным маслом, плюс 200 грамм рыбы, вареной или жареной. Ужинать снова фруктами в количестве 200 грамм.

В рыбе содержится много фосфора и протеина, что способствует работе мозга.

День тринадцатый. Почти у цели. Завтрак снова жидкий и состоит из черного кофе без сахара. Обед немного изменен. Капуста вареная, заправленная растительным маслом, 2 отваренных яйца и 1 стакан томатного сока. На ужин все та же рыба в том же количестве, на выбор, отварить или пожарить.

Черное кофе может повлиять на сердце и артериальное давление. Рекомендуется в течение всех 14 дней диеты строго следить за показаниями.

День четырнадцатый. Финал. На завтрак традиционная чашка кофе без сахара. На обед рыба (200 грамм отварной или жареной) и салат из капусты, заправленный оливковым маслом. Последний ужин диеты состоит из 200 грамм отварной говядины и 1 стакана кефира.

Правильный выход из диеты

Если диета закончилась, это не значит, что нужно снова налегать на сладкое, мучное и фастфуд. Правильнее всего придерживаться такого же темпа питания, постепенно добавляя привычные продукты в малом количестве. Эффект, который равен похудению на 5-8 кг за две недели, держится около пары лет. И повторять диету можно не чаще, чем раз в два года. А вообще, приучившись питаться правильно во время диеты, стоит оставить эту привычку навсегда.